SUNBY Separatoren dieser Serie, die speziell zum Zerlegen von Fischen (wie Kabeljau, Döbel, Wels, Thunfisch und anderen Fischarten) entwickelt wurden.

 Verarbeitung einer breiten Palette von Fischprodukten
 Minimaler Temperaturanstieg
 Niedriger Kalziumgehalt in entbeintem Fleisch
 Geringe Zerstörung der Fleischstruktur, stärkere Faserigkeit.
 Flexible Kalk- oder Ertragsanpassung
 Hohe Ausbeute: 70 % bis 90 % (abhängig von den Rohstoffen und der gewünschten Produktqualität)
 Einfaches Strukturdesign für einfacheren und sichereren Betrieb
 Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, gute Stabilität, stark und langlebig
 Eine Maschine kann die Trennung gleichzeitig durchführen
 

Offener Stützrahmen als Standardoption.
Eine weitere Möglichkeit für eine hygienischere Konfiguration: ein geschlossener Stützrahmen mit Überführung durch ein Rohr.

SUNBY bietet verschiedene Modelle von 400 kg/h bis 8.000 kg/h an, um Ihren Durchsatzanforderungen oder Rohstoffen gerecht zu werden.